密封线自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效上海东海职业技术学院《酒店设计》2023-2024 学年第一学期期末试卷院(系)_______ 班级_______ 学号_______ 姓名_______题号一二三四总分得分一、单选题（本大题共 20 个小题，每小题 2 分，共 40 分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、一家酒店想要提升其餐饮的盈利能力，以下哪个方面的改进最为关键？（ ）A. 降低食材成本B. 提高菜品售价C. 优化菜单结构D. 增加餐饮座位数量2、在酒店客房管理中，为了提高客人的满意度，以下哪种措施对于确保客房整洁和设施完好最为关键？（ ）A. 增加客房清洁人员数量B. 建立严格的客房检查制度C. 定期更新客房内的设施D. 加强对客人使用客房设施的指导3、在酒店的会议和宴会服务中，以下哪个方面对于成功举办大型活动至关重要？（ ）A. 场地布置的合理性 B. 服务人员的专业水平 C. 餐饮安排的满意度 D. 以上都是4、在酒店的市场营销活动策划中，以下哪个因素不是决定活动成功的关键？（ ）A. 活动预算 B. 活动创意 C. 活动执行细节 D. 活动参与人员的数量5、酒店人力资源管理至关重要。在招聘酒店前台工作人员时，以下哪项素质是最为关键的？（ ）A. 良好的沟通能力 B. 熟练的计算机操作技能 C. 丰富的酒店管理经验 D. 出色的外语水平6、在酒店的市场营销中，以下哪种渠道更能有效地推广酒店的特色服务：（ ）A. 社交媒体 B. 电视广告 C. 报纸杂志 D. 户外广告牌7、酒店的收益管理需要根据市场变化灵活调整价格。在节假日期间，以下哪种价格调整策略最能实现收益最大化？（ ）A. 大幅提高价格 B. 小幅提高价格 C. 保持价格不变 D. 推出套餐优惠第 1 页，共 5 页密封线自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效8、酒店在制定营销策略时，以下哪个市场细分变量对于确定目标市场的消费行为最有帮助？（ ）A. 人口统计变量B. 地理变量C. 心理变量D. 行为变量9、在酒店的市场营销活动中，以下哪种渠道能够最有效地提高酒店的知名度和预订量？（）A. 社交媒体推广B. 与在线旅游平台合作C. 参加国际旅游展会D. 举办会员专属活动10、酒店要提高客户关系管理的效率，以下哪种客户关系管理系统功能最为重要？（ ）A. 客户信息管理 B. 客户沟通记录 C. 客户消费分析 D. 客户反馈跟进11、酒店要优化餐饮菜单，以下哪种方法能够更好地满足客人的口味需求和消费习惯？（...
