装订线上海兴伟学院《发酵工程及实验》2023-2024 学年第一学期期末试卷院(系)_______ 班级_______ 学号_______ 姓名_______题号一二三四总分得分批阅人一、单选题（本大题共 25 个小题，每小题 1 分，共 25 分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、在细胞免疫学的知识体系中，当研究细胞免疫应答的过程时，以下哪种细胞能够直接杀伤被病原体感染的靶细胞？（ ）A. 自然杀伤细胞B. 细胞毒性 T 淋巴细胞C. 辅助性 T 淋巴细胞D. 调节性 T 淋巴细胞2、在动物生理学中，循环系统对于物质运输和内环境稳定至关重要。当动物进行剧烈运动时，其心血管系统会发生一系列适应性变化。以下哪种变化是常见的？（ ）A. 心跳加快，心输出量增加，以满足肌肉对氧气和营养物质的需求B. 血管收缩，减少血液供应到肌肉，以保存能量C. 血压下降，以减少心脏的负担D. 血液流速减慢，以防止过度消耗能量3、在细胞分化的过程中，以下关于细胞命运决定和基因表达调控的描述，哪一项是正确的？（ ）A. 细胞分化是细胞从全能性或多能性状态向特定功能细胞转变的过程。在这个过程中，细胞命运逐渐被决定，这涉及到特定基因的选择性表达和调控。转录因子、表观遗传修饰等因素共同作用，开启或关闭相关基因，使细胞形成不同的形态和功能，构建复杂的组织和器官B. 细胞分化是随机的，不受基因调控的影响C. 一旦细胞开始分化，就无法逆转回到未分化状态D. 细胞分化过程中，所有基因都停止表达，只有特定的少数基因被激活4、在发育生物学的知识体系里，当研究动物胚胎发育的过程时，以下哪个阶段对于器官形成和组织分化具有决定性意义？（ ）A. 原肠胚形成期B. 囊胚期C. 桑葚胚期D. 受精卵期第 1 页，共 8 页装订线5、在动物生理学的研究中，内分泌系统通过激素调节生物体的生理过程。当内分泌系统失调时，以下哪种情况最有可能发生？（ ）A. 生物体的生长发育、代谢和生殖等功能可能出现异常B. 生物体能够自行调整，恢复内分泌系统的平衡C. 内分泌系统失调对生物体没有任何影响6、在遗传学的研究中，基因突变是遗传变异的重要来源。当一个基因发生突变时，以下哪种结果是可能出现的？（ ）A. 突变可能导致蛋白质的氨基酸序列改变，从而影响其功能B. 突变一定会导致生物体出现明显的表型变化C. 突变会被自动修复，不会对基因的表达产生任何影响D. 突变只发生在特定的组织或细胞中，不会影响整个生物体7、...
