站名： 年级专业： 姓名： 学号： 凡年级专业、姓名、学号错写、漏写或字迹不清者，成绩按零分记。………………………… 密………………………………封………………………………线…………………………北京协和医学院《酒店经营管理》2023-2024 学年第一学期期末试卷题号一二三四总分得分批阅人一、单选题（本大题共 30 个小题，每小题 1 分，共 30 分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、酒店要提升服务质量，以下哪种培训对于员工的服务技能提升效果最明显？（ ）A. 沟通技巧培训 B. 应急处理培训 C. 礼仪规范培训 D. 个性化服务培训2、对于酒店的健身房来说，以下哪种设备的更新对于提升客人的使用体验最为重要？（ ）A. 跑步机B. 力量训练器械C. 动感单车D. 瑜伽垫3、酒店要加强与周边企业的合作，以下哪种合作方式能够实现互利共赢？（ ）A. 联合推出优惠套餐 B. 承接企业会议和团建活动 C. 共享客户资源 D. 以上都是4、在酒店的收益管理中，为了实现客房收入的最大化，以下哪种策略在根据市场需求灵活调整房价方面最为有效？（ ）A. 采用动态定价模型B. 分析竞争对手的房价策略并做出相应调整C. 结合节假日和特殊活动制定促销价格D. 根据客房类型和位置设定不同的价格梯度5、关于酒店的市场定位，以下哪种策略能够使酒店在激烈的市场竞争中脱颖而出？（ ）A. 专注于高端市场 B. 提供差异化的服务体验 C. 针对特定的客户群体 D. 以上都是6、对于酒店的服务补救措施，以下哪种方式更能让客人感到满意并愿意再次光顾？（ ）A. 给予客人免费的升级服务B. 为客人提供折扣或优惠券C. 向客人赠送酒店的纪念品D. 邀请客人参加酒店的特别活动7、在酒店的客房服务中，以下哪种服务细节对于提升客人的满意度作用较小？（ ）A. 提供免费的矿泉水和水果 B. 不及时更换客房内的消耗品 C. 为客人提供个性化的欢迎卡片 D. 快速响应客人的服务需求8、酒店要提升会议服务的竞争力，以下哪种特色服务最能吸引会议组织者？（ ）A. 提供专业的会议策划 B. 配备先进的会议设备 C. 提供丰富的茶歇选择 D. 以上都是9、酒店的节能减排工作对于可持续发展具有重要意义。以下哪种节能减排措施在酒店厨房中最容易实施且效果显著？（ ）A. 安装节能炉灶 B. 优化食材采购减少浪费 C. 培训厨师节能烹饪技巧 D. 合理安排厨房工作时间减少设备空转10、在酒店的服务质量管...
